المقادير : 

- 1 كرنب ملفوف صغير . 
- 2 جزر متوسط . 
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون . 
- ملعقة صغيرة سكربودرة او عسل . 
- 1/4 كوب مايونيز . 
- ملح وفلفل . 
- سلطة الكرنب بالمايونيز . 

الطريقة : 

– يقطع الكرنب إلى النصف ويتخلص من الجزء الأعلى الملازم للساق.
– تقطع أوراق الكرنب قطعاً رفيعة كعيدان الكبريت.
– يقشر الجزر ويبشر.
– يخلط الكرنب المقطع مع الجزر المبشور.
– يمزج عصير الليمون مع السكر والمايونيز ويخلط جيداً.
– يضاف مزيج عصير الليمون والمايونيز إلى خليط الكرنب والجزر.
– تقلب السلطة جيدا ويعدل المذاق بإضافة قليل من الملح أو الخل إذا استدعت الحاجة، وتقدم بالصحة والهنا .