من أهم الفيتامينات المفيدة للبشرة، الجلد والجسم، هو فيتامين سى ، وهو أحد أبرز مضادات الأكسدة المهمة للجسم، يساعد في عملية نمو الشعر ويعطي البشرة النضارة والبياض. 

اثبتت  الدراسات الحديثة أثبتت أن الفريز " الفراولة" مثل  الليمون هو من أهم المصادر الأساسية لهذا الفيتامين، حيث تتميز فاكهة الفريز برائحتها الشهية وطعمها اللذيذ وهي من الفواكهه المفضلة لدى الكثير من الأشخاص ولها فوائد عديدة، فهي تعمل على تقوية اللثة وتعالج إلتهابات الفم وتعتبر مبيضاً طبيعياً للأسنان. 

و ان تناول الفراولة أو تحضير ماسك منه للوجه يساعد في محاربة البثور وتفتيح البشرة، كما يحد من ظهور البقع الداكنة المزعجة. 

واشارت الدراسات ان الفراولة  مضادة للأكسدة فتقي من الأمراض الخطيرة كمرض السرطان، السكري وأمراض القلب، تعزز صحة العين وتحميها من الأشعة الضارة، تنظم ضغط الدم كما أنها تقاوم ظهور التجاعيد إذ أنها غنية بمادة الكولاجين الذي يساعد على تحسين مرونة الجلد والحفاظ على الشباب وتأمين النضارة للبشرة.