المقادير:

2 كوب طحين

1 كوب سكر

ملعقة صغيرة باكينج بودر

ملعقة صغيرة صودا الخبز

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة خليط من القرفة والزنجبيل وجوزة الطيب

4 حبات موز ناضج مهروس

2 بيضة

½ كوب زبدة فول سوداني

½ كوب عصير تفاح غير محلى

¼ كوب زيت نباتي

فانيليا

1 كوب رقائق شوكولاتة

طريقة التحضير

اخلطي الدقيق والباكينج بودر والباكينج صودا مع السكر والبهارات والملح.

اخفقي البيض مع الفانيليا ثم اضيفي زبدة الفول السوداني والزيت، وعصير التفاح واخلطي جيداً.

اضيفي خليط السوائل الى خليط الدقيق وقلبي حتى تمتزج المكونات.

اضيفي رقائق الشوكولاتة وقلبي ثم صبي الخليط في قالب مدهون بالزبدة.

اخبزي في فرن مسخن مسبقاً على حرارة متوسطة لمدة 60 دقيقة وبردي قبل التقطيع.