المقادير:

1 حبة تفاح أخضر مقطع

2 عيدان كرفس مقطع

1 معلقة كبيرة زبادي

رشة ملح

رشة كمون

مكسرات مجروشة للتزيين

طريقة التحضير

يوضع التفاح في بولة، ويضاف إليه الكرفس والزبادي.

يخلط جيدا، ثم يتبل بالملح والكمون، ويخلط مرة اخرى.

يوضع في الطبق، ويزين بالمكسرات.

يقدم بارد.