الفيتامينات الموجودة في الموز
الموز من الفاكهة اللذيذة والمحببة للكثير منا ، ويتميز الموز بأنه يوفر لكم مع ما يقرب من 110 سعر حراري من نسبة عالية من الألياف الغذائية في كل موزة ، لأن جسمك يستخدم الكربوهيدرات قبل البروتين والدهون .
تناول الموز يمكن أن يعطيك دفعة طاقة سريعة ، مما يجعلها تحظى بشعبية كبيرة بين الرياضيين والمتحمسين للياقة البدنية .
معظم فوائد الموز نقدمها هي في شكل من المعادن ، بما في ذلك البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور ، لكنه أيضا يحتوي على بعض من الـ فيتامينات التي يحتاجها الجسم يوميا .
الموز يحتوي على العديد من الفيتامينات الأساسية التي يحتاجها جسمك .
فيتامين B6
الموزة الواحدة المتوسطة تمنحك حوالي خمس من 1 ، 3-1 ، 5 ملليغرام من فيتامين B6 الذي تحتاجه يوميا .
للحصول على كمية كافية من فيتامين B6 قد يخفض خطر الإصابة بأمراض القلب وأنواع معينة من السرطان ، وفقا للمعاهد الوطنية للصحة في مكتب المكملات الغذائية .
قد تبطئ تدهور الوظائف المعرفية لكبار السن ‘والحد من شدة الأعراض متلازمة ما قبل الحيض .
الناس الذين يعانون من اضطرابات المناعة الذاتية ، والإدمان على الكحول والقصور الكلوي عرضة لنقص فيتامين B6 ، ويمكن أن تستفيد أيضا من إضافة الموز إلى وجباتهم .
فيتامين C والحديد
على الرغم من الحمضيات والتوت تحتوي على أكثر من فيتامين C ، للوازم لك الموز مع ما يقرب من 15 في المئة من الخاص بدل اليومية الموصى بها من أن المواد الغذائية ، وتعزيز العرض في الجسم من المواد المضادة للاكسدة تجديد الخلايا ودعم الجهاز المناعي .
الموزة تتيح لك ايضا اثنين في المئة من احتياجاتك اليومية من الحديد . ففيتامين C يساعد الجسم على امتصاص الحديد .
فيتامين C ، والمعروف أيضا باسم حمض الاسكوربيك ، هو واحد من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء أن جسمك غير قادر على تخزين .
ونتيجة لذلك ، كنت في حاجة الى امدادات منتظمة من الفيتامين ، والموز مصدر جيد .
توفر الموزة المتوسطة حوالي 10 ملليغرام من فيتامين C . وأوصت كمية الغذائية ، أو RDA ، لفيتامين C هي 75 و 90 ملليغرام للنساء والرجال ، على التوالي ، لذلك سوف تستهلك الموز يوميا تفي حوالي 10 في المئة من هذا الشرط .
جسمك يحتاج فيتامين C لإنتاج الكولاجين ، وهو البروتين الأساسية في الجلد والأنسجة الضامة . بل هو أيضا أحد مضادات الأكسدة القوية التي يمكن أن يكون لها العديد من الفوائد الصحية .
المعادن
الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم هي قليلة بالرغم انه المعدن الذي يعمل مع الصوديوم والماء والمواد المغذية الأخرى للحفاظ على ضغط الدم في مستوى صحي .
يوصي معهد الغذاء والتغذية مجلس الطب والبالغين تحصل على 4 .7 غرام من البوتاسيوم يوميا ، وهو هدف يصعب تحقيقه عندما يسمح مصنعين تكملة لتوفر سوى 99 ملليغرام لكل كبسولة .
يحتوي الموز كل 450 ملليغرام من البوتاسيوم ، مما يساعد على تلبية حاجة الجسم لذلك ، بالإضافة إلى ذلك ، يوفر الموز بين 10 و 15 في المئة من RDA للحصول على المغنيسيوم والفسفور 3 في المئة .
التيروزين
يحتوي الموز على كمية صغيرة من الفيتامينات ، ولكنها تتفاعل مع المواد الكيميائية الأخرى في الموز أن أقدم لكم بعض فوائد مثيرة للاهتمام .
وفقا لمعهد فرانكلين ، يحتوي الموز أيضا التيروزين الأحماض الأمينية ، الذي يتفاعل مع بعض الفيتامينات للمساعدة في عقلك المنتجات بافراز ، وهو مماثل الكيميائية لالدوبامين . قد يكون هذا الجمع تعزيز اليقظة الخاصة بك ، والدافع والذاكرة والقدرة على التركيز ، والسبب الرياضيين أخرى غالبا ما تختار للموز أثناء فترات الراحة المياه . يحتوي اللوز ، الأفوكادو والفاصوليا وبذور اليقطين وبذور السمسم أيضا التيروزين .
فيتامينات ب
هناك ثمانية من فيتامينات ب ، ويطلق عليه مجمع B لأنها غالبا ما تعمل معا في مساعدة جسمك تستمد الطاقة من الطعام الذي تتناوله . من هؤلاء الثمانية ، والموز تحتوي على كميات كبيرة من الفيتامينات B الخمسة – الثيامين والريبوفلافين والنياسين ، وفيتامين B-6 وحمض الفوليك ، بالإضافة إلى مساعدتك في هضم واستخدام المواد الغذائية ، هذه الفيتامينات ضرورية دعم وظيفة القلب والعضلات والأعصاب ، وتساعد على انتاج وصيانة خلايا جديدة والتي تشكل جزءا أساسيا من العديد من التفاعلات الكيميائية الحيوية في الجسم . الموز تحتوي على كميات مفيدة من هذه الفيتامينات B ، والتي تتراوح من 785 ميكروجرام من النياسين إلى 24 ميكروغرام من حمض الفوليك في واحد الموز المتوسطة .
فيتامين E
يحتوي الموز أيضا على فيتامين e ، التي يشار إليها أحيانا ألفا توكوفيرول . فيتامين e هو واحد من الفيتامينات التي تذوب في الدهون ، لذلك جسمك قادر على تخزينه عندما كنت تأخذ في الزائدة . مثل فيتامين C و فيتامين e هو مضاد للأكسدة التي تساعد الجسم على التخلص من الجذور الحرة ، ويحتمل أن تكون المواد الكيميائية الضارة التي يمكن أن تسرع الشيخوخة وترفع خطر إصابتك بالسرطان وغيرها من الاضطرابات . فيتامين E يعزز أيضا الجهاز المناعي ، مما يساعد على حمايتك من العدوى ، وأنه يساعد على منع تجلط الدم ويوسع الأوعية الدموية لتحسين تدفق الدم . قانون التمييز العنصري لفيتامين E هي 15 ملليغرام للبالغين . يوفر واحدة الموز المتوسطة حوالي 0 .1 ملليغرام من فيتامين (ه) ، وكمية صغيرة ولكنها كبيرة من هذا الفيتامين المهم .
غيرها من الفيتامينات
يحتوي الموز أيضا على كمية صغيرة من فيتامين K ، وفيتامين للذوبان في الدهون وأخرى أحد العوامل الهامة التي تساعد جسمك جعل العديد من البروتينات المختلفة ، بما في ذلك العديد من ضروري لتخثر الدم .
قانون التمييز العنصري لفيتامين K هو حوالي 100 ميكروغرام ، وتوفر واحدة الموز المتوسطة نحو 0 .6 ميكروغرام من هذا الفيتامين . بالإضافة إلى ذلك ، الموز يحتوي على بيتا كاروتين ، تمهيدا لفيتامين (أ) ، أو الريتينول ، الذي يدعم صحة عينيك والقلب والرئتين والكلى والأعضاء الأخرى .
جسمك يحول بيتا كاروتين في فيتامين كما هو مطلوب . يحتوي على واحد الموز المتوسطة بما فيه الكفاية بيتا كاروتين لتوفير 4 ميكروغرام من فيتامين بعد التحويل في جسمك . كل يوم ، من الرجال والنساء بحاجة لحوالي 900 و 700 ميكروغرام من فيتامين إي ، على التوالي .
دراسات وابحاث
اثبتت الدراسات الامريكية لأهمية الموز لإحتوائه على العديد من الفيتامينات المهمة لجسم الانسان .
ووفقا لمعهد فرانكلين ، يحتوي الموز أيضا التيروزين الأحماض الأمينية ، الذي يتفاعل مع بعض الفيتامينات للمساعدة في عقلك المنتجات بافراز ، وهو مماثل الكيميائية لالدوبامين . قد يكون هذا الجمع تعزيز اليقظة الخاصة بك ، والدافع والذاكرة والقدرة على التركيز ، والسبب الرياضيين أخرى غالبا ما تختار للموز أثناء فترات الراحة المياه . يحتوي اللوز ، الأفوكادو والفاصوليا وبذور اليقطين وبذور السمسم أيضا التيروزين .
كما يوصي معهد الغذاء والتغذية مجلس الطب والبالغين تحصل على 4 .7 غرام من البوتاسيوم يوميا ، وهو هدف يصعب تحقيقه عندما يسمح مصنعين تكملة لتوفر سوى 99 ملليغرام لكل كبسولة .
يحتوي الموز كل 450 ملليغرام من البوتاسيوم ، مما يساعد على تلبية حاجة الجسم لذلك ، بالإضافة إلى ذلك ، يوفر الموز بين 10 و 15 في المئة من RDA للحصول على المغنيسيوم والفسفور 3 في المئة .
