مقادير الطبقة الأولى

نصف كوب سكر كوب جوز هند بايكينغ باودر ملعقة كبيرة كوب ماء كوب حليب بودرة 3 أرباع كوب زيت 4 بيض

مقادير الطبقة الثانية

10 مكعبات جبن كريم كيري على حرارة الغرفة علبة كبيرة حليب مكثف محلى بسكويت شاي دائري سادة

مقادير الطبقة الثالثة

مشروب غازي سفن اب

ظرف كريم كراميل

طريقة التحضير

لتحضير الطبقة الأولى في الخلاط الكهربائي ضعي السكر والماء والزيت وجوز الهند والحليب البودرة والبيض والبايكينج باودر.

اخلطي المكونات جيدا حتى تتجانس.

اسكبي المكونات في صينية فرن مستديرة مدهونة بزيت.

ادخي الصينية للفرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة حتى تشقر أطرافها.

لتحضير الطبقة الثانية في الخلاط الكهربائي اخلطي جبن الكريم مع الحليب المكثف المحلى.اسكبي الخليط على وجه الصينية بعد نضوجها.

أعيدي الصينية على الرف السفلي من الفرن مع إشعاله من فوق فقط.

اخرجي الصينية من الفرن عندما تتماسك لطبقة العلوية دون أن تتحمر وضعي فوراً عليها قطع البسكويت.

اتركي الصينية جانباً حتى تبرد قليلاً.

لتحضير الطبقة الثالثة في قدر على النار ضعي السفن اب والكريم كراميل واخلطي حتى الغليان.

ارفعي القدر عن النار واستمري بالتحريك حتى يفتر الخليط قليلاً.

اسكبي الخليط فوق الصينية.

ادخلي الصينية إلى الثلاجة حتى تبرد وتتجمد الطبقات جيداً.

بواسطة قطاعة كوكيز قطعي الحلى بحجم قطعة البسكويت وصفي الحلى في أوراق الكب كيك وضعيه في طبق للتقديم.