المقادير

- جوانح الدجاج: نصف كيلو.

- ملح: ملعقة صغيرة.

- بودرة البصل: ملعقة صغيرة.

- ثوم بودرة: ملعقة صغيرة.

- بابريكا: ملعقة صغيرة.

- فلفل أسود: ملعقة صغيرة.

- الزيت النباتي: غزير "للقلي".

- صوص حار: حسب الرغبة.

- السمسم: ملعقة صغيرة.

طريقة التحضير

-في وعاء عميق ضعي أجنحة الدجاج وتبلي بالملح والفلفل الأسود وبودرة الثوم وبودرة البصل والبابريكا.

-سخني الزيت النباتي بمقلاة عميقة غير لاصقة على النار واقلي أجنحة الدجاج.

-بعد الانتهاء من عملية القلي انقلي أجنحة الدجاج لمقلاة على النار وأضيفي الصوص الحار والسمسم وقلبي حتى تتجانس النكهات.

-قدمي أجنحة الدجاج ساخنة.