استخدامات زيت بذور الجزر

27 ديسمبر 2021 - 14:57

حجم الخط

istock-507488811-1170x600.webp

رابط مختصر

https://snd.ps/p/70630

بيروت-وكالات

يتميز زيت بذور الجزر في عالم التجميل ويدخل في تركيب العديد من مستحضرات العناية بالبشرة بسبب خصائصه الفريدة التي تساعد على التخفيف من الالتهابات ومكافحة الشيخوخة.. سنعرفكم هنا على أبرز استخدامات وفوائد هذا الزيت.. لكن دعونا أولاً نفرق بينه وبين زيت الجزر الذي لا يعتبر زيتاً أساسياً:

ما الفرق بين زيت بذور الجزر وزيت الجزر؟

لا يستخرج هذا الزيت من الجزر- كما يوحي اسمه- إنما يتم استخراجه هذا النوع من الزيوت العطرية الأساسية، عن طريق التقطير بالبخار من بذور نبتة Daucus carota.

تتميز هذه النبتة المزهرة بأزهارها البيضاء وجذورها التي تتميز برائحة الجزر، ويطلق عليها اسم "الجزر البري".

غالباً ما يتم الخلط بين زيت بذور الجزر، وزيت الجزر الذي يتكون أساساً من خليط من جذور الجزر المسحوقة المغمورة في زيت ناقل، مثل زيت الزيتون أو زيت جوز الهند، والذي لا يعتبر من الزيوت الأساسية.

وفي حين يستخدم زيت الجزر في الطبخ، يوجد لزيت بذور الجزر استخدامات أخرى أبرزها الاستخدامات التجميلية، إذ يتم إدراجه في الكثير من مستحضرات التجميل والعناية بالبشرة بسبب خصائصه المقاومة للشيخوخة.

إضافة إلى ذلك توجد استخدامات طبية لزيت بذور الجزر نظراً لخصائصه المضادة للبكتيريا والمضادة للفطريات والالتهابات وبسبب احتوائه على مضادات الأكسدة.

ومثله مثل جميع الزيوت الأساسية، لا يجب تناول زيت بذور الجزر، بينما من الممكن تناول زيت الجزر المستخدم في الطبخ بشكل شائع، أيضاً لا يحتوي زيت بذور الجزر على الفيتامينات والعناصر الغذائية الموجودة في الزيت الجزر.

من الممكن تطبيق زيت بذور الجزر مباشرة على البشرة شرط خلطه بزيت ناقل أولاً.

وفقاً لما ورد في موقع Healthline، فإن العديد من الدراسات المخبرية تشير إلى أن زيت بذور الجزر له عدد من الخصائص التي قد تكون مفيدة عند استخدامه بهذه الطريقة.

وبشكل عام تشمل فوائد زيت بذور الجزر ما يلي:

مضاد للجراثيم والبكتيريا

أثبتت دراسات حديثة أن زيت بذور الجزر فعال في محاربة العديد من سلالات البكتيريا.

ومن ضمن هذه السلالات نذكر Listeria monocytogenes، التي تسبب عدوى الليستريات، والمكورات العنقودية الذهبية، المسؤولة عن عدوى المكورات العنقودية.

لكن ثبت أن درجة فاعلية زيت بذور الجزر أقل مع سلالات مثال السالمونيلا والـ"إي كولاي".

ويعزو الباحثون فاعلية زيت بذور الجزر في مكافحة البكتيريا إلى احتوائه على مستويات من مركب كيميائي يسمى alpha-Pinene.

مضاد للفطريات

تشير الأبحاث إلى أن الكاروتول، وهو مركب كيميائي آخر موجود في زيت بذور الجزر، يقلل من نشاط الفطريات التي تؤثر على نمو النبات. كذلك ثبتت فاعلية زيت بذور الجزر ضد الخمائر.

يحتوي على مضادات الأكسدة

وجدت دراسة تم إجراؤها على الفئران أن زيت بذور الجزر قد يكون من مضادات الأكسدة الفعالة.

ووجدت هذه الدراسة نفسها أن زيت بذور الجزر قد تكون له أيضاً فوائد ضد تلف الكبد.

مكافحة الشيخوخة

يستخدم زيت بذور الجزر في مستحضرات التجميل الخاصة بمكافحة الشيخوخة لاحتوائه على مضادات الأكسدة المفيدة في تجديد شباب البشرة.

مضاد للالتهاب

أشار العديد من مستخدمي زيت بذور الجزر إلى أنه مفيد كمهدئ للجلد بسبب خصائصه المضادة للالتهابات.

وقد تساعد خصائص زيت بذور الجزر المضادة للفطريات في علاج التهابات الجلد.

وغالباً ما تحتوي بعض الأمراض الجلدية مثل الإكزيما على بكتيريا Staphylococcus والتي قد يساعد زيت بذور الجزر في محاربتها؛ وبالتالي التخفيف من حدة أعراض الأكزيما وغيرها من الأمراض الجلدية.

كيف يتم استخدام زيت بذور الجزر؟

يستخدم زيت بذور الجزر بشكل أساسي للعناية بالبشرة والشعر، ومن الممكن شراؤه واستخدامه على الجلد مباشرة بعد خلطه بزيت ناقل مثل زيت الزيتون أو زيت جوز الهند على سبيل المثال، كما من الممكن العثور عليه في العديد من منتجات التجميل والعناية بالبشرة مثل:

غسول الوجه.

زيوت للوجه.

الأمصال المخصصة للعناية بالبشرة.

الكريمات المستخدمة في علاج البقع الداكنة.

ويضيف بعض الأشخاص أيضاً زيت بذور الجزر إلى الشامبو والبلسم للمساعدة في تغذية فروة الرأس وزيادة نمو الشعر.

مخاطر استخدام زيت بذور الجزر

نظراً لأن الزيوت الأساسية غير مخصصة للابتلاع، وقد أجريت العديد من دراسات زيت بذور الجزر في المختبر أو على الحيوانات، فمن المهم استشارة الطبيب قبل استخدامها لعلاج أي نوع من أنواع العدوى أو الأمراض الجلدية.

يُنصح أيضاً بتخفيف زيت بذور الجزر بزيت ناقل قبل وضعه على بشرتك أو فروة رأسك.

زيوت أخرى لها نفس فاعلية وخصائص زيت بذور الجزر

فيما عدا زيت بذور الجزر، هناك زيوت أخرى قد تكون فعالة أو أفضل في تجديد البشرة وتهدئتها، نذكر منها:

زيت اللافندر: يمكن استخدام زيت اللافندر الأساسي موضعياً كمضاد للالتهابات وللمساعدة على التئام الجروح.

زيت شجرة الشاي: لهذا الزيت أيضاً خصائص مضادة للالتهابات. يمكن استخدامه كذلك للتخفيف من حدة تهيج الجلد.