المكوّنات

3 كوب ارز

3 كوب ماء مغلي

3 ملاعق كبيره سكر

3 ملاعق كبيره سمنه على زيت

2 مكعب او كيس مرقه دجاج

ملح

فلفل

قرفة

بهارات

مكسرات حسب الرغبة

الخطوة 1

لتحضير المكسرات ننقع البندق و اللوز في ميه مغلية لمده ربع ساعة و بعدين نقشره و في الحله اللي هنعمل فيها الارز نضيف الزيت و السمنه و نحمر المكسرات بعد تقطيعها الي نصفين و لما يصبح لونها ذهبي نشيلها و بعدين نحمر الزبيب و نشله اول ما يتنفخ

الخطوة 3

في نفس الحله في الزيت و السمنه نضيف السكر لحد ما يتكرمل و يذوب بالكامل و بعدين نضيف الماء المغليه و نقلب و نضيف بهاراتنا و مرقه الدجاج و نقلب و بعدين نضيف الارز و يترك لحد ما يستوي على نار هاديه

وبالف هنا