المكوّنات

دقيق

5 أكواب

ماء

دافئ - كوب

خميرة

ملعقة صغيرة

حليب بودرة

3 ملاعق كبيرة

زيت نباتي

نصف كوب

سكر

رشة

ملح

رشة

جبن كريم

250 غرام

طريقة التحضير

1في وعاء، نضع الماء، الخميرة، الحليب البودرة، الزيت النباتي والسكر ونخلط. نترك الخليط حتى يختمر.

2

نضيف الملح والدقيق تدريجيًا ونعجن حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.

3

نغطي العجينة ونتركها حتى تختمر.

4

نقسّم العجينة إلى كرات متساوية ثمّ نفرد كل قطعة بواسطة النشّابة ونحشيها بكمية من الجبن.

5

نلف الصمون ثمّ نضعها في صينية فرن وندخل الصينية إلى فرن ممحمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج الصمون ويتحمر.

6

نقدّم الصمون بالجبن على السفرة.