المكوّنات

كزبرة جافة

حب - 25 غرام

بهار

حلو حب - 25 غرام

هيل

حب - 25 غرام

كبش قرنفل

10 غرام

شومر

10 غرام

كمون

25 غرام

يانسون

10 غرام

فلفل أبيض

15 غرام

زنجبيل

بودرة - 25 غرام

قرفة مطحونة

10 غرام

طريقة التحضير

1

في مطحنة البهارات نضع، الكزبرة الجافة، البهار الحلو، الهيل، كبش قرنفل، الشومر، الكمون، اليانسون، الفلفل الأبيض، الزنجبيل والقرفة المطحونة.

2

نطحن المكونات جيدًا في الخلاط.

3

نحفظ الخليط في برطمان لإستخدامه لاحقًا.