مقادير مهلبية الموز

5 ثمرات موز.

2 كوب (500 مل) حليب سائل.

ملعقة كبيرة (10 جم) نشا.

ملعقة كبيرة (15 مل) عصير ليمون.

ملعقة صغيرة (5 جم) فانيليا.

سكر حسب الرغبة.

مكسرات وشرائح موز للتزيين.

طريقة تحضير مهلبية الموز في وعاء عميق، اهرسي الموز جيدًا ثم أضيفي عصير الليمون وقلبي حتى يمتزجا.

على نار متوسطة، ضعي كوبًا ونصف من الحليب في قدر على النار.

ذوبي النشا في نصف كوب من الحليب، ثم أضيفي المزيج إلى باقي الحليب على النار وقلبي جيدًا.

أضيفي السكر والفانيليا إلى مزيج الحليب عند الغليان، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.

أضيفي مهروس الموز وعصير الليمون إلى الخليط وقلبي جيدًا حتى يغلظ القوام، ثم ارفعي القدر من على النار.

ضعي مهلبية الموز بعد أن تهدأ في أكواب التقديم، وأدخليها الثلاجة حتى تبرد. أخرجي المهلبية من الثلاجة،

وزيني الوجه بشرائح الموز والمكسرات وقدميها باردة.