توصلت دراسة ألمانية حديثة أن الخوف من زيادة الوزن يتلف المخ غير أنه يمكن أن تزداد سُمك القشرة المخية (المادة الرمادية) مرة أخرى بعد تعرضها لترقق شديد عند الشفاء من هذا الخوف.

خلال هذه الدراسة، التي أجرتها جامعة دريسدن التقنية، تم فحص القشرة المخية بواسطة التصوير بالرنين المغناطيسي. وبعد ذلك تم إجراء مقارنة بين بيانات 40 مريضاً بفقدان الشهية العصبي وبيانات 34 مريضاً تماثلوا للشفاء.

وأظهرت نتائج الدراسة أن نحو 50% من المرضى الذين تماثلوا للشفاء، استعادوا وزنهم الطبيعي وسلوكيات التغذية الطبيعية، واستعدن النساء انتظام الدورة الشهرية لديهن.